سان سيباستيان تشيز كيك ، أعياد الميلاد الثامنة والعشرين والصين

  • المؤلف: أبي Odenwalder
  • وقت الإعدادية: 15 دقيقة
  • مدة الطهي: 60 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 75 دقيقة
  • العائد: 12 حصص 1 ×
  • الفئة: حلوى
  • الطريقة: الخبز
  • المطبخ: الإسبانية

وصف

يقال إن فطيرة الجبن الخفيفة والرقيقة والقشرة المحترقة تقاطعًا بين شريحة من نيويورك وفان. قادمة من إسبانيا ، حيث تشتهر كعكة الجبن سان سيباستيان ، يتم تقديمها مع كوب من شيري.

تعليمات

سخن الفرن حتى 400. ادهن مقلاة سبرينغفورم 10 line وقم بتشكيله بورق شهادة جامعية. التأثير الريفي هو ما قمت به وهو ما يعني استخدام ورقة كبيرة واحدة وطويها حول القاع وترك 1 -2 ″ متراكبة حول الجوانب.

في وعاء كبير من خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، قشدة السكر والجبنة الكريمية حتى تصبح ناعمة. أضف الملح ثم ادمج البيض واحداً تلو الآخر.

اخفقي الكريما أو اخلطيها بسرعة منخفضة. مع المغربل ، قم برش الدقيق على الخليط واطويه برفق.

اسكبي العجينة في المقلاة واخبزها لمدة 50 دقيقة ، على الرغم من أنني استغرقت 65 دقيقة أخبز حتى يحمر ويحرق تقريبا. سيظل المركز مهزوزًا. ارتفع المنجم فوق المقلاة ، ولكن عندما يبرد ، فإنه يغرق مرة أخرى. ترفع من الفرن وتبرد على الرف.

عندما تكون جاهزًا للخدمة ، أزل جانبي الزنبرك بلطف وقشر الظهر. يقدم مع كوب من الكرز الجاف ، ويفضل أن يكون من أسبانيا! يقدم في درجة حرارة الغرفة.

شاهد الفيديو: سانت سيباستيان تشيز كيك. غادة التلي (شهر فبراير 2020).